Rosi Schuster - Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch - 0.75L - 2011
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Mehr Informationen über Rosi Schuster Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch 0,75 Liter Flasche
Das Weingut Rosi Schuster in St. Margarethen gehört zur Weinregion Neusiedlersee-Hügelland im österreichischen Burgenland. Seit 2007 wird das Weingut von Rosi Schuster und ihrem Sohn Hannes Schuster geführt, die mit ihrem Fokus auf traditionelle und terroirbetonte Weine neue Maßstäbe gesetzt haben.
Klima & Terroir
Die 9 Hektar großen Weinberge sind hauptsächlich mit Blaufränkisch, Zweigelt und Sankt Laurent bepflanzt, mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 40 Jahren. Dieser Wein stammt aus einem 15 Jahre alten Weinberg.
Vinifikation
Die Weine werden klassisch vinifiziert und benötigen etwas Zeit im Glas, um sich vollständig zu entfalten. Neben der schönen Frucht verfügen sie in der Regel über eine feste Struktur mit gut eingebundenen Tanninen, was sie lagerfähig macht. Die Gärung erfolgte im Holz, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Ein klassisches Beispiel für Blaufränkisch. Dieser rubinrote Wein bietet ein reiches und volles Bouquet mit Aromen und Geschmacksnoten von Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Nuancen und kräftige Tannine.
Speisebegleitung
Empfohlen wird das Dekantieren vor dem Servieren für optimalen Genuss.