Ramos Pinto - Vintage - 0.75L - 1982

Mehr Informationen über Ramos Pinto - Vintage - 0,75 Liter Flasche

Das Weingut Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet und entwickelte sich rasch zu einem führenden Produzenten von Port- und Douro-Weinen. Mit einem innovativen Ansatz in Marketing und Qualitätsproduktion konnte sich das Haus sowohl in Portugal als auch international profilieren. Ramos Pinto spielt eine bedeutende Rolle in der Entwicklung der Douro-Region, dank des Fokus auf Terroir, Innovation und Nachhaltigkeit. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Tiefe und eine klare Ausdruckskraft der einzigartigen Douro-Landschaft aus. Neben klassischen Portweinen produziert das Haus auch feine Rot- und Weißweine. Die vier historischen Weinberge – Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares und Quinta de Ervamoira – bilden das Herzstück des Weinguts. Seit 1990 gehört Ramos Pinto zum französischen Champagnerhaus Louis Roederer, was die internationale Ausstrahlung weiter stärkt. Mit einer Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Innovation bleibt Ramos Pinto ein ikonisches Haus in der portugiesischen Weinwelt.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Vintage Port stammen aus verschiedenen Weinbergen von Ramos Pinto, darunter die traditionellen Lagen Quinta do Bom Retiro und Quinta da Urtiga im Herzen des Douro-Tals. Die Region ist geprägt von einem warmen, kontinentalen Klima und kargen Schieferböden, die die Reben zu tiefer Verwurzelung zwingen und so konzentrierte, aromatische Trauben hervorbringen.

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und auf traditionelle Weise in Granit-Lagares vinifiziert, wo sie mit den Füßen gestampft werden, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Wein kurz im Holzfass, bevor er zur weiteren Reifung in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Jahrgang hat sich über Jahrzehnte in der Flasche weiterentwickelt und bietet nun Finesse und Komplexität.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. In der Nase ein klassisches Aromaprofil mit Noten von Veilchen, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten. Am Gaumen samtig und geschmeidig, mit perfekter Balance zwischen Körper und Säure. Aromen von Nüssen und Pflaumen werden von reifen, weichen Tanninen getragen. Der Abgang ist lang, umhüllend und harmonisch.

Speisebegleitung

Hervorragend als Abschluss eines feinen Dinners, serviert zu kräftigen Blauschimmelkäsen wie Stilton, Gorgonzola oder Roquefort. Auch köstlich zu Nussdesserts oder dunkler Schokolade.

Wissenswertes

Touriga Nacional – eine der Hauptrebsorten dieses Weins – gilt als der „König der portugiesischen Rebsorten“. Sie ergibt kraftvolle Weine mit Aromen von dunklen Früchten, Blumen und Kräutern und wird fast ausschließlich in Portugal angebaut.