Pian Dell’Orino - Rosso di Montalcino - 0.75L - 2018
Artikelnummer 123-596
Weintyp
Still
Land
Region
Weinregion
Montalcino
Appellation
Rosso di Montalcino
Nettofüllmenge
750
Alkoholgehalt
13.5
Rebsorte
Sangiovese
Allergene
Enthält Sulfite
Jahrgang
2018
Weinfarbe
Rot
Alle Produkte von
€70,95
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Vinifikation
Der Wein blieb weitere 12 Tage auf der Maische und reifte anschließend 28 Monate in 25 hl Eichenfässern. Der biologische Säureabbau erfolgte natürlich nach der alkoholischen Gärung, ohne Zusatz von Hefen, Bakterien, Enzymen oder anderen Hilfsmitteln.
Geruch & Geschmack
Tonreiche Böden fördern frische, fruchtige Aromen. Der Wein spiegelt die Vielfalt der Böden wider – darunter kalkhaltiger Ton, Mergel und Flysch –, was ihm Komplexität und Struktur verleiht.
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