Pegasus Bay - Pinot Noir - 0.75L - 2018
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Mehr Informationen über Pegasus Bay Pinot Noir 0,75 Liter Flasche
Die Familie Donaldson ist seit Anfang der 1970er Jahre in der Weinbranche tätig und war ein Pionier in Canterbury. Ivan Donaldson, außerordentlicher Professor und beratender Neurologe, entwickelte seine Leidenschaft für Wein, nachdem ihm seine damalige Freundin Christine ein Buch mit dem Titel Wine schenkte. Das Buch des britischen Weinkenner Hugh Johnson führte Ivan auf eine faszinierende Entdeckungsreise, die bis heute andauert.
Der erste Weinberg entstand als Hobby. An den Wochenenden stellte Ivan Wein in seiner Garage her, während er unter der Woche Patienten behandelte. Zudem schrieb er über zwanzig Jahre lang eine Weinkolumne für die Lokalzeitung und war Jurymitglied bei zahlreichen internationalen Weinwettbewerben.
Mitte der 1980er Jahre waren Ivan und Christine überzeugt vom Potenzial des Weinbaus in Canterbury. Pegasus Bay wurde zum Zuhause ihrer vier Söhne, die das Familienunternehmen heute erfolgreich weiterführen. Die Weine zeichnen sich durch Charakter und außergewöhnliche Qualität aus.
Geruch & Geschmack
Aromen von Kirsche, Himbeere, roten und schwarzen Beeren, Pilzen, Gewürzen und Schokolade. Samtig und elegant, zugleich strukturiert mit langem Abgang, getragen von feinen Tanninen und lebendiger Säure.
Wissenswertes
Im Jahr 2012 wurde Ivan mit dem New Zealand Order of Merit für seine Verdienste in der Neurologie ausgezeichnet.