Morgenster - The Reserve - 0.75L - 2018
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Mehr Informationen über Morgenster The Reserve 0,75 Liter Flasche
Morgenster The Reserve ist ein reichhaltiger, konzentrierter Wein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Pfeffer und anderen Gewürzen, umrahmt von einer feinen Note von Lakritz, Vanille und Zeder.
Klima & Terroir
Das Weingut liegt in einem maritimen Klima mit relativ trockenen, warmen Sommern und milden Wintern. Der rot gefärbte Boden ist reich an Eisen, Ton und Mineralien.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf klassische Weise gepresst und vergoren. Die einzelnen frei ablaufenden Presssäfte reifen anschließend achtzehn Monate in französischen Barriques, davon 60 % neu und 40 % gebraucht.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt einen vollen, konzentrierten Stil mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und feinem Holz.
Speisebegleitung
Hervorragend zu klassischen, reichhaltigen Fleischgerichten und Eintöpfen.
Wissenswertes
Morgenster wird von Weinkritikern hoch geschätzt. Der Jahrgang 2014 erhielt zum Beispiel 91 Punkte von Robert Parker und 92 Punkte bei den Decanter World Wine Awards.
Morgenster Estate liegt am Fuße des Helderbergs in Somerset West, Stellenbosch, im Herzen des Western Cape. Neben Weinen im Bordeaux-Stil wird hier auch ein viel gelobtes Extra Virgin Olivenöl hergestellt. Es ist ein historisches Gut, das 1708 in den Besitz von Jacques Malan kam, einem aus Frankreich geflohenen Hugenotten mit Weinbauhintergrund. 1992 ging Morgenster in den Besitz des Piemontesen Giulio Bertrand über, der, wie es sich für einen guten Italiener gehört, Reben und Olivenbäume pflanzte. Unter seiner Leitung erlangte das Weingut internationale Bekanntheit. Diese wuchs weiter, als 2009 Henry Kotzé als Winzer und Kellermeister verpflichtet wurde und gemeinsam mit Pierre Lurton, Direktor und Berater von Cheval Blanc, die Bordeaux-Cuvées Morgenster Estate Reserve und Lourens River Valley schuf. 2021 wurde Henry von der Winzerin Yolande van Staden abgelöst. Inzwischen sind Giulios Tochter Federica und Enkelin Vittoria die Eigentümerinnen des Gutes.