Lavila - Colombard Ugni Blanc - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Lavila Colombard Ugni Blanc 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Dieser Wein wird in einem maritimen Klima mit mäßig warmen Sommern und relativ milden Wintern produziert. Der alluviale Boden besteht hauptsächlich aus Sand und Ton.

Vinifikation

Die Trauben werden nachts gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Nach dem Abbeeren erfolgt eine kalte Maischestandzeit. Die Gärung und Reifung finden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt.

Geruch & Geschmack

Dieser blassgelbe Wein bietet frische Aromen von Limette, Pfirsich, tropischen Früchten und einem dezenten Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und saftig mit einem lebendigen, frischen Abgang.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Tintenfisch, Meeresfrüchten, leichten Gerichten mit Huhn oder Schwein, mariniertem Gemüse, Salaten und jungem Ziegenkäse.

Wissenswertes

Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 11,5% und ist dadurch besonders leicht und angenehm zu trinken. Die meisten Lavila-Weine stammen aus dem Languedoc. Neben drei raffinierten Cuvées werden zwei Rebsortenweine aus Chardonnay und Merlot hergestellt. Die Stärke des Languedoc liegt in seiner natürlichen Vielfalt: Neben flachen Küstenregionen gibt es auch hügeliges Inland. Obwohl das Klima stark mediterran geprägt ist, zeigen sich auf kurzen Distanzen große klimatische und geologische Unterschiede. Dies bietet den Produzenten ideale Bedingungen, um mit verschiedenen Rebsorten zu experimentieren. Lavila produziert weiche, zugängliche Rot- und Roséweine aus den wärmeren Teilen des Languedoc. Der Lavila Blanc stammt aus der Gascogne, einer Region nahe dem Atlantik, die für aromatische Weißweine bekannt ist.