La Cantina Pizzolato - Sunny Farm Pinot Grigio - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über La Cantina Pizzolato Sunny Farm Pinot Grigio 0,75 Liter Flasche

Settimo und Gino Pizzolato übernahmen 1981 das alte Familienunternehmen ihres Vaters und verwandelten es in einen führenden Produzenten von biologischem Prosecco. Das Familienunternehmen ist seit über fünf Generationen in der Landwirtschaft tätig und seit 1991 vollständig biologisch zertifiziert. Pizzolato gilt als Pionier und ist stets offen für neue Entwicklungen auf dem Verbrauchermarkt. Seit 2012 sind die Weine auch vollständig vegan. Traubenkerne werden zur Herstellung von Traubenkernöl verwendet, und die ausgepressten Trauben werden kompostiert. Es werden Mehrwegflaschen und 100 % recycelte Kartons verwendet, mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.

Klima & Terroir

Pizzolato liegt in einer Region, die ideal für die Prosecco-Produktion ist, mit einem Klima, das den Anbau von Trauben für Schaumweine begünstigt. Boden und Terroir sind sorgfältig ausgewählt, um optimale Bedingungen für den Weinbau zu schaffen, was zur Eleganz und Ausgewogenheit der Weine beiträgt.

Vinifikation

Die Vinifikation bei Pizzolato spiegelt das Engagement für biologischen und nachhaltigen Weinbau wider. Die Schaumweine zeichnen sich durch feine Perlage aus und bieten Eleganz, Ausgewogenheit, Sinnlichkeit und Genuss. Die Kellerei setzt auf innovative und nachhaltige Methoden, darunter die Wiederverwendung von Flaschen und recycelte Verpackungen. Auch nachhaltige Etiketten und Korken werden berücksichtigt. Die Stillweine strahlen Leidenschaft aus und sind das Ergebnis gut gehüteter Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.