L’Auréole - Rosé - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über L’Auréole Rosé 0,75 Liter Flasche
Die meisten Weine von L’Auréole stammen aus dem Languedoc. Ein großer Vorteil dieser Region ist die Vielfalt der natürlichen Bedingungen. Neben einer flachen Küstenzone gibt es auch hügelige Gebiete im Landesinneren. Obwohl das Klima überwiegend mediterran ist, lassen sich auf kurzen Distanzen deutliche Unterschiede feststellen. Gleiches gilt für die geologischen Gegebenheiten. Dies bietet den Winzern ideale Möglichkeiten, mit verschiedenen Rebsorten zu experimentieren. Die Rot- und Roséweine von L’Auréole stammen aus den wärmeren Teilen des Languedoc und zeichnen sich durch ihre weiche und zugängliche Art aus. Der Weißwein stammt aus der Gascogne, einer Region, die für ihre frischen und aromatischen Weine bekannt ist, bedingt durch das kühle Klima nahe dem Atlantik.
Klima & Terroir
Mediterranes Klima mit warmen Sommern und relativ milden Wintern. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Sand und rotem Ton mit vielen Steinen.
Vinifikation
Die Trauben werden nachts gelesen. Die gekühlten Trauben werden entrappt und kurz in Edelstahltanks mazeriert. Nach der Gärung reift der ungefilterte Wein einige Monate auf der Feinhefe.
Geruch & Geschmack
Ein hellrosafarbener Wein mit belebendem Bouquet. Frisch im Geschmack mit saftigen roten Früchten und ausgewogener Struktur.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif und hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten und fast jedem Salat.