Jordan - Cobblers Hill - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Jordan Cobblers Hill 0.75 liter Flasche
Das Weingut Jordan wird professionell von Gary und Kathy Jordan geführt. Neben der Herstellung ausgezeichneter Weine betreibt das Weingut auch ein renommiertes Restaurant, eine Bistro und Gästeunterkünfte. Nach zwei Jahren im Ausland übernahmen Gary und Kathy 1992 das Anwesen, das 1982 von Garys Eltern gekauft wurde. Gary, ein studierter Geologe, nutzte sein Fachwissen, um das Terroir zu analysieren und jede Rebsorte am optimalen Standort anzubauen. Heute profitiert Jordan enorm von diesen Entscheidungen. Die Weinberge sind reif genug, um eine bemerkenswerte Komplexität zu liefern, während andere Produzenten noch in der Anfangsphase sind. Jordan ist das einzige Weingut in Stellenbosch mit Weinbergen in alle Himmelsrichtungen. Es handelt sich um ein echtes Familienunternehmen, das seit Jahren hochwertige Weine produziert.
Geruch & Geschmack
Dieser Wein bietet ein äußerst komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Minze und viel Vanille. Am Gaumen zeigt er sich körperreich mit reifen Tanninen und einem langen Abgang mit Noten von Kaffee und Schokolade.
Speisebegleitung
Am besten servieren bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.