J. Lohr - Cypress Chardonnay - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über J. Lohr Winery - Cypress Chardonnay - 0,75 Liter Flasche
J. Lohr Winery spielt seit über zwei Generationen eine führende Rolle im kalifornischen Weinbau. Gegründet von Jerry Lohr Ende der 1960er Jahre, trug das Weingut maßgeblich zur Entwicklung der Central Coast als bedeutende Weinregion Nordamerikas bei. Mit fast 600 Hektar an kühlen Weinbergen in Monterey und weiteren 1200 Hektar in Paso Robles kultiviert J. Lohr eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Chardonnay, Riesling, Pinot Noir sowie Bordeaux- und Rhône-Sorten.
Klima & Terroir
Der kühlende Einfluss des Pazifischen Ozeans reicht tief in die Weinberge hinein und schafft optimale Bedingungen für Chardonnay.
Vinifikation
Die Trauben werden nachts geerntet und direkt im Weinberg gepresst, um die Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung auf der Hefe im selben Fass.
Geruch & Geschmack
Strohgelb mit jugendlichem Glanz. Aromen von weißem Pfirsich, Narzisse, Orangenmarmelade und reifer Nektarine. Der Geschmack ist cremig, aber frisch mit angenehmer Säure.
Speisebegleitung
Vielseitig einsetzbar. Passt gut zu Brie, gewürztem gegrilltem Huhn oder Risotto mit Jakobsmuscheln.
Wissenswertes
Die Cypress-Weinberge liegen zwischen Monterey Bay und Salinas Valley.