Geyerhof - Oberfucha Ried Hofstudien Pinot Blanc - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Geyerhof Oberfucha Ried Hofstudien Pinot Blanc 0,75 Liter Flasche

Auf dem Weingut Geyerhof im Kremstal, südlich der Donau gelegen, produzieren Ilse Maier und ihr Sohn biologische Weine, die für ihre Saftigkeit und Finesse bekannt sind. Neben dem charakteristischen Grünen Veltliner stellt Geyerhof auch einen zugänglichen Zweigelt und einen hochwertigen Riesling mit bemerkenswertem Reifepotenzial her. Alle Weine sind vollständig biologisch zertifiziert und zeichnen sich durch frische Säure und lebendigen Stil aus.

Klima & Terroir

Geyerhof liegt im Weinbaugebiet Kremstal. Während sich der Großteil der Region nördlich der Donau um die Stadt Krems erstreckt, befindet sich Geyerhof südlich, unterhalb des berühmten Stifts Göttweig. Die 15 Hektar Weinberge wachsen auf Löss-, Sand- und Kiesböden. Die Nähe zur Donau und die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Komplexität und Eleganz der Weine bei.

Vinifikation

Ilse Maier setzt auf biologische und nachhaltige Anbaumethoden. Die günstige Lage und das Klima ermöglichen eine natürliche Reifung der Trauben ohne chemische Pflanzenschutzmittel. Die sorgfältige Selektion und Verarbeitung der Trauben bringt Weine hervor, die den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegeln.

Pinot Blanc hat in Österreich eine lange Tradition und fühlt sich hier ebenso heimisch wie der Grüne Veltliner. In der Hofstudien-Linie stehen minimale Eingriffe und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Geyerhof erzeugt einen Pinot Blanc mit Respekt für traditionelle Methoden, mit Fokus auf Textur, Frische und feinem Geschmack.

Der Wein wird ungefiltert abgefüllt und der Einsatz von Schwefel auf ein Minimum reduziert, was zu einem reinen und authentischen Charakter beiträgt.

Geruch & Geschmack

Dieser Wein bietet Aromen und Geschmacksnoten von Walnüssen, feinen Zitrusnoten und einer cremigen Textur. Die optimale Reife der Trauben sorgt für besonderen Trinkgenuss. Zudem besitzt der Wein ein beeindruckendes Reifepotenzial von etwa 10 Jahren.

Speisebegleitung

Dieser biodynamische Pinot Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu Schalentieren wie Jakobsmuscheln, Hummer und Langusten. Auch zu einem traditionell zubereiteten, hausgemachten Fleischsalat ist er eine köstliche Wahl.