Fox Creek - Jim’s Script - 0.75L - 2016
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Seit 1994 gilt Fox Creek Wines als ikonisches Weingut im McLaren Vale. Die Weine wurden national und international vielfach ausgezeichnet. James Halliday verlieh Fox Creek die Auszeichnung als '5 Star Rated Winery'.
Seit 2021 führen Ben Gibson, Jock Harvey und Dim Georgiadis das Weingut mit großer Leidenschaft für die renommierte Region McLaren Vale. Der Fokus liegt auf der Bewahrung von Handwerkskunst, Innovation, Kontinuität und Authentizität—Werte, für die Fox Creek Wines seit jeher bekannt ist.
Shiraz ist ein fester Bestandteil des Sortiments, doch auch der frische Sauvignon Blanc aus den kühlen Adelaide Hills und der spritzige ‘Vixen’ überzeugen. Um höchste Qualität zu gewährleisten, werden traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert.
Ein Cottage aus dem 19. Jahrhundert dient als Verkostungsraum, nur 400 Meter von der hochmodernen Kellerei entfernt. Diese Verbindung von Tradition und Innovation macht die Weine von Fox Creek so besonders. Ein Name, der für höchste Standards steht.