Domaine Gilles Bouton - Saint-Aubin Les Argillers Blanc - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Domaine Gilles Bouton Saint-Aubin Les Argillers Blanc 0,75 Liter Flasche
Der Domaine Gilles Bouton Saint-Aubin Les Argillers Blanc ist ein eleganter Weißwein aus 100 % Chardonnay. Er stammt aus dem Dorf Gamay in der Appellation Saint-Aubin, wo die Familie Bouton eine lange Weinbautradition pflegt.
Klima & Terroir
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die zur Mineralität des Weins beitragen. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Reifung der Trauben bei gleichzeitiger Frische.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt unter der sorgfältigen Leitung von Monsieur Bouton. Die Chardonnay-Trauben werden sanft gepresst und vergoren, anschließend reift der Wein, um Komplexität und eine buttrige Textur zu entwickeln.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine harmonische Balance aus Feuersteinmineralität, Zitrusnoten und einem feinen buttrigen Charakter. Am Gaumen elegant und vielschichtig mit langem, raffiniertem Abgang.
Speisebegleitung
Ideal zu Geflügelgerichten wie Huhn oder Truthahn, bei denen der reichhaltige Charakter des Weins die Aromen des Fleisches unterstreicht.
Wissenswertes
Die Domaine Gilles Bouton ist ein echtes Familienweingut. Monsieur Bouton kümmert sich um Weinberg und Keller, seine Frau um den Verkauf und der Sohn unterstützt in verschiedenen Bereichen.