Domaine des Clos - Beaune - 0.75L - 2019
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Mehr Informationen über Domaine des Clos Beaune 0,75 Liter Flasche
Domaine des Clos ist ein wahres Juwel. Es wurde 1995 von Grégoire Bichot gegründet, einem Nachfahren der Familie Bichot, die seit 1831 das Haus Albert Bichot führt. Grégoire distanzierte sich vom kommerziellen Stil von Albert Bichot und verwirklichte seinen Traum. So entstand das großartige, kleine Domaine des Clos mit etwa 6 Hektar Rebfläche, hauptsächlich in Beaune gelegen. Grégoire Bichot ist ein talentierter Winzer mit einem eigenständigen und anspruchsvollen Stil. Er arbeitet vollständig biologisch und strebt nach maximalem Ausdruck von Pinot Noir und Chardonnay, den Hauptrebsorten des Burgunds.
Klima & Terroir
Kalkhaltiges Terroir
Geruch & Geschmack
Sehr edle Chardonnay-Ausprägung mit Noten von Nuss und Butter, ergänzt durch mineralische Nuancen des kalkhaltigen Bodens. Große Klasse.