Domaine de Maubet - Blanc - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Domaine de Maubet Blanc 0,75 Liter Flasche

Domaine de Maubet Blanc ist ein trockener, frischer Wein auf Basis von Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Sauvignon Blanc. Der Wein reift nicht in Eichenfässern, damit die Frische erhalten bleibt.

Klima & Terroir

Vignobles Fontan liegt in Noulens in der Gascogne. Bis in die 1980er Jahre war es ein klassischer Bauernhof, auf dem vor allem Mais und Getreide angebaut wurden. Heute sind die Weinberge auf die Gemeinden Noulens und Vic-Fezensac verteilt. Gerade diese Vielfalt des Terroirs verleiht den Weinen ihren eigenen Charakter.

Vinifikation

1985 beschlossen Aline und Jean-Claude Fontan, den Bauernhof in ein Weingut umzuwandeln. Die bestehenden Weinberge brachten Trauben von so hoher Qualität hervor, dass es schade gewesen wäre, sie nicht zu vermarkten. Dank großer Investitionen, oenologischer Ausbildung und der Arbeit im Einklang mit der Natur sowie mit großem Respekt vor dem Produkt entwickelte sich Fontan schnell zu einer festen Größe in der Weinwelt der Weine aus der Gascogne. 2006 übernahm die vierte Generation, Nadège und Sylvain Fontan, das Weingut.

Geruch & Geschmack

In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er ein saftiger Weißwein mit erneut Zitrus und Apfel im Vordergrund, der sich allmählich zu einer cremigeren Textur mit gelben und weißen Früchten entwickelt.

Speisebegleitung

Ein vielseitiger Wein, der sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Gerichten eignet.