De Apostelhoeve - Pinot Gris - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über De Apostelhoeve Pinot Gris 0,75 Liter Flasche
De Apostelhoeve ist das älteste Weingut der Niederlande. Es liegt am Louwberg, südlich der Stadt Maastricht im malerischen Jekerdal. 1970 kehrten hier erstmals wieder Reben zurück, als Obstbauer Hugo Hulst einen Weinberg anlegte. Die erste Ernte im Jahr 1973 ergab 1.400 Flaschen. Heute produziert De Apostelhoeve jährlich über 110.000 Flaschen. Mit einer hochmodernen Erntemaschine kann der optimale Erntezeitpunkt präzise bestimmt und eine sorgfältige Traubenselektion durchgeführt werden.
Klima & Terroir
Der Boden des Louwbergs besteht aus Kies und Mergel, überdeckt mit einer Lössschicht – ideal für den Weinbau.
Vinifikation
Kurze Maischestandzeit in der Presse, Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.
Geruch & Geschmack
Ein ausdrucksstarker Wein aus einer der interessantesten Rebsorten für das Mergelland. Der Pinot Gris zeigt Aromen von Mango, Litschi, Pfirsich, Nektarine und weiteren Steinfrüchten. Ein vollmundiger Wein mit intensivem Geschmack und langem Abgang.
Speisebegleitung
Dieser Pinot Gris passt hervorragend zu Fischgerichten, asiatischer Küche und Geflügel.
Wissenswertes
Der niederländische Weinbau geht auf die Römerzeit zurück. Nach dem Mittelalter wurde er durch andere landwirtschaftliche Tätigkeiten ersetzt.