Château de Rochemorin - Pessac-Léognan Blanc - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Château de Rochemorin Pessac-Léognan Blanc 0,75 Liter Flasche
Château de Rochemorin Pessac-Léognan Blanc wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt und zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit Aromen von exotischen und weißen Früchten, ergänzt durch köstliche Brioche-Noten, die durch die Reifung im Holzfass entstehen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und cremig, mit harmonischer Balance und bemerkenswerter Frische. Auch im Geschmack kehren die exotischen Fruchtnoten zurück.
Klima & Terroir
Das Weingut liegt auf einem der höchsten Hügel der Appellation Pessac-Léognan in der Gemeinde Martillac. Die Böden bestehen aus tiefem Kies mit Kalksteinfelsen am Fuß der Hänge.
Vinifikation
Der Wein reift in Holzfässern, was ihm feine Brioche-Noten und eine cremige Textur verleiht.
Geruch & Geschmack
Ausdrucksstarke Aromen von exotischen und weißen Früchten mit Brioche-Nuancen. Der Geschmack ist voll, rund und cremig mit frischem Abgang und hervorragender Balance.
Speisebegleitung
Ideal zu gegrilltem Fisch mit Zitrusfrüchten, Brathähnchen mit Sahne und Pilzen oder weichen Rindenkäsen wie Brie oder Camembert.
Wissenswertes
Das Weingut ist historisch mit dem Philosophen Montesquieu verbunden und seit 1973 im Besitz der Familie Lurton. Die Weine werden weltweit in Michelin-Sterne-Restaurants serviert.