Caves Gales & Cie - Bech-Maacher Retschelt Grand Premier Cru Pinot Blanc - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Caves Gales & Cie Bech-Maacher Retschelt Grand Premier Cru Pinot Blanc 0,75 Liter Flasche
Caves Gales & Cie ist ein angesehenes Familienunternehmen aus Luxemburg, das sowohl stille als auch Schaumweine produziert. Seit der Gründung im Jahr 1916 wird die Familientradition mittlerweile in vierter Generation von Isabelle und Georges fortgeführt. Die Crémants Gales, hergestellt nach der méthode traditionnelle, zählen zu den besten Crémants Luxemburgs und zeichnen sich durch Frische und Eleganz aus. Seit den 1930er-Jahren produziert die Familie Gales auch stille Weine in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern, deren Trauben höchsten Qualitätsanforderungen entsprechen müssen. Das Ergebnis sind komplexe Grands Premiers Crus von Weinbergen an den südlichen und südwestlichen Hängen entlang der Mosel. Die Rebsorten sind überwiegend weiß und an das nördliche Klima angepasst: Riesling, Auxerrois, Rivaner, Elbling, Pinot Blanc und Pinot Gris.
Klima & Terroir
Gemäßigt kontinentales Klima mit relativ trockenen, warmen Sommern. Die Weinberge befinden sich an den Südhanglagen der Mosel auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel bestehen.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und teilweise entrappt, anschließend erfolgt die Gärung bei 16°C in Edelstahltanks.
Geruch & Geschmack
Blassgoldener Wein mit grünlichen Reflexen. Elegant und komplex mit Aromen von weißen Blüten, Birne, weißem Pfirsich, Mandel und einem Hauch Eukalyptus.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Kabeljau-Risotto.
Wissenswertes
Dieser Wein trägt die Klassifikation Grand Premier Cru, die nicht an einen bestimmten Weinberg gebunden ist. Die luxemburgische Marque Nationale bewertet die Weine mit einer Punktzahl von 0 bis 20. Grand Premier Cru entspricht einer Bewertung von 18 bis 20 Punkten.