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Mehr Informationen über Castello Banfi Chianti Classico Riserva 0.75 liter Flasche
Der Wein zeigt eine malvenrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit Noten von Pflaumen- und Brombeermarmelade, ergänzt durch würzige Anklänge von Lakritz, Vanille und Leder. Er besitzt eine ausgezeichnete Struktur mit weichen und ausgewogenen Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 30 Grad Celsius in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in französischen Holzfässern mit 60 und 90 Hektolitern, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenreife.
Speisebegleitung
Passt perfekt zu Gerichten der traditionellen toskanischen Küche.
Wissenswertes
Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18 Grad Celsius.
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