Casa Ermelinda Freitas - Fat Baron Shiraz - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Casa Ermelinda Freitas - Fat Baron Shiraz - 0,75 Liter Flasche
Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz ist ein charaktervoller portugiesischer Rotwein, der zeigt, wie gut sich die Rebsorte Shiraz im Terroir von Setúbal entwickelt. Dieser reinsortige Shiraz ist ein Beweis für das handwerkliche Können des renommierten Weinguts Casa Ermelinda Freitas.
Klima & Terroir
Dieser ausdrucksstarke und vielseitige Rotwein stammt von der sonnenverwöhnten Halbinsel Setúbal, südlich von Lissabon im Südwesten Portugals. Die Region zeichnet sich durch lange, warme Tage und den kühlenden Einfluss des nahen Atlantiks aus—ideale Bedingungen für den Weinbau.
Vinifikation
Vier Monate Reifung in Eichenfässern verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und eine seidige Balance. Am Gaumen zeigt er intensive Fruchtaromen, eine weiche Textur und ein saftiges, verführerisches Finale.
Geruch & Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Vanille, Kakao und Gewürzen. Der Shiraz ist elegant würzig, mit einem Hauch von weißem Pfeffer im Hintergrund.
Speisebegleitung
Ein äußerst vielseitiger Wein: leicht gekühlt bei einem Sommergrillfest oder als Begleiter zu Wild, rotem Fleisch oder Eintöpfen an kühleren Abenden. Auch solo oder am Kamin ein Genuss.