Cantina Damilano - Langhe Nebbiolo - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Cantina Damilano Langhe Nebbiolo 0,75 Liter Flasche
Der Cantina Damilano Langhe Nebbiolo ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Region Langhe im Piemont. Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Damilano, wird dieser Wein ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, die für ihre Komplexität und Lagerfähigkeit bekannt ist.
Klima & Terroir
Die Weinberge befinden sich im Gebiet Langhe, wo das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern die langsame Reifung der Nebbiolo-Trauben begünstigt. Der Boden besteht überwiegend aus Ton und Kalkstein, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht.
Vinifikation
Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern und wird danach in der Flasche weiter ausgebaut.
Geruch & Geschmack
Dieser Langhe Nebbiolo zeigt Aromen von roten Kirschen, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit feinen Tanninen und langem Abgang.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch passend zu feinen Pastagerichten mit Trüffel oder Pilzen.