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Mehr Informationen über Calusari Feteasca Alba 0,75 Liter Flasche
Calusari Fetească Albă ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein aus Rumänien, hergestellt aus einer autochthonen Rebsorte mit einem klaren, modernen Profil. Leicht, pur und auf Trinkfreude ausgerichtet, ist er ideal für alltägliche Momente am Tisch.
Vinifikation
Die Trauben werden größtenteils maschinell gelesen, mit einem kleinen Anteil Handlese, und nachts eingebracht, um die Frische zu bewahren. Nach dem Entrappen und Pressen vergärt der Most vollständig temperaturkontrolliert in Edelstahl, ohne Ausbau im Holz und ohne Ausbau auf der Hefe. Der Wein bleibt klar, straff und pur, mit Fokus auf frische Frucht und Zuverlässigkeit.
Geruch & Geschmack
Im Glas zeigt sich der Wein hell und blass zitronengelb. Der Duft ist sauber und frisch, mit direkter Frucht und ohne Schnörkel. Am Gaumen ist er trocken und leicht im Körper, mit frischer Säure und einem knackigen, erfrischenden Stil. Das Mundgefühl ist geschmeidig und durstlöschend, mit einem klaren Abgang von kurzer bis mittlerer Länge, der zum nächsten Schluck einlädt.
Speisebegleitung
Calusari Fetească Albă ist eine gute Wahl als Aperitif, zu leichten Salaten, Sushi, Schalen und Krustentieren oder einfachen vegetarischen Gerichten. Auch für gesellige Runden, Mittagessen oder Momente geeignet, in denen ein frischer, zugänglicher Weißwein gefragt ist.