Burn Cottage Vineyard Wein

Burn Cottage befindet sich in Central Otago, der südlichsten Weinbauregion der Welt. Dieses Weingut ist im Besitz der Familie Sauvage, die auch das berühmte Weingut Koehler Ruprecht in der Pfalz, Deutschland, besitzt. Das Grundstück wurde 2002 gekauft und war sehr begehrt, da es durch große Hügel sowohl vor nördlichen als auch südlichen Winden geschützt ist. Die umgebenden Hügel erinnern an ein Amphitheater. Marquis & Dianne Sauvage verliebten sich sofort, als sie das Gelände sahen, und waren noch mehr überzeugt, nachdem sie andere Weine aus der Region probiert hatten, insbesondere Felton Road (bei uns ebenfalls seit 20 Jahren im Sortiment). Ted Lemon wurde als Winzer engagiert. Ted hatte bereits jahrelange Erfahrung im Weinbau und in der Entwicklung von Weinbergen in Burgund, Kalifornien usw. und erkannte sofort das enorme Potenzial. Der Beginn von etwas Schönem… Große Weine entstehen nicht nur aus Früchten: Sie entstehen aus dem Boden, der die Reben nährt. Burn Cottage vinifiziert seine Weine aus Einzellagen mit spezifischen Charaktereigenschaften. Das Ergebnis: sehr ausgewogene, reine Weine. Eine absolute Bereicherung für unser Sortiment! Eine großartige Pinot-Noir-Interpretation für echte Liebhaber!