Boschendal - Nicolas - 1.5L

Mehr Informationen über Boschendal Nicolas Magnum 1.5 liter Flasche

Boschendal zählt zu den ältesten und bekanntesten Weingütern Südafrikas. Das Weingut wurde 1685 im malerischen Franschhoek-Tal gegründet und verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner, nachhaltiger Weinbaukunst. Boschendal produziert elegante und raffinierte Weine, die weltweit geschätzt werden. Die Weinberge liegen in verschiedenen Terroirs wie Stellenbosch, Elgin und Franschhoek und ermöglichen Weine mit Tiefe und Ausdruck. Bekannt ist Boschendal für exzellenten Chardonnay, feinen Cabernet Sauvignon und elegante Méthode Cap Classique Schaumweine. Als Vorreiter im nachhaltigen Weinbau verfolgt Boschendal eine klare Vision von Qualität und Umweltschutz.

Klima & Terroir

Zwischen Stellenbosch und Franschhoek in der Coastal Region gelegen, wachsen die Reben auf Granitböden mit guter Drainage. Diese Bedingungen fördern die Konzentration und Intensität der Trauben.

Vinifikation

Die Cuvée besteht aus 44% Cabernet Sauvignon, 36% Shiraz, 11% Cabernet Franc, 5% Malbec, 2% Merlot und 2% Petit Verdot. Jede Rebsorte wird separat in offenen Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern und gewinnt so an Komplexität und Struktur.

Geruch & Geschmack

Tiefdunkles Purpurrot. In der Nase Aromen von Maulbeeren, Cassis, roten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Eiche, Tabak, Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen saftig und vollmundig mit runden Tanninen und einem fruchtigen, langen Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu feinen Fleischgerichten. Serviertemperatur 16–18°C. Vegan friendly und lagerfähig für 10 bis 15 Jahre.

Wissenswertes

Benannt nach Nicolas de Lanoy, einem der Gründungsväter von Boschendal. Das heutige Weingut entstand aus der Zusammenlegung seines Landes mit zwei benachbarten Farmen. 2022 mit 92 Punkten von Decanter und Tim Atkin ausgezeichnet.