Cristatus - Tinto
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Mehr Informationen über Cristatus Tinto 0.75 liter Flasche
Cristatus Tinto ist ein fruchtiger und geschmeidiger Rotwein aus Spanien, bei dem Monastrell und Tempranillo für einen zugänglichen Stil mit Charakter sorgen.
Geruch & Geschmack
Kirschenrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von reifen roten Früchten und Brombeeren, ergänzt durch würzige und leicht balsamische Noten. Am Gaumen ist der Wein voll und rund, mit weichen Tanninen und viel reifer Frucht. Der Abgang ist geschmeidig und fruchtig, mit angenehmer Länge.
Vinifikation
Der Wein wird aus Monastrell und Tempranillo hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Gärung und Maischestandzeit finden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 20 bis 24 °C statt, um Farbe, Aromen und Struktur optimal zu extrahieren. Die Mazeration dauert etwa 5 bis 10 Tage und trägt zu den weichen Tanninen und dem fruchtigen Stil bei.
Speisebegleitung
Ein vielseitiger Rotwein, der gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas und mediterranen Gerichten passt. Auch solo ein Genuss. Bei 15 bis 18 °C servieren, damit Frucht und Struktur optimal zur Geltung kommen.