Bodegas Pinord - Diorama Ribera del Duero - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Bodegas Pinord Diorama Ribera del Duero 0,75-Liter-Flasche

Pinord ist eines der angesehensten Weingüter in der Region Penedès mit einer Weinbautradition von über 150 Jahren. Es handelt sich nicht um ein kleines Weingut: Heute produziert es fast drei Millionen Flaschen jährlich. Der Name des Anwesens, "Pi del Nord" (Kiefer des Nordens), inspirierte die Familie Tetas zur Namensgebung. Alle Weinberge sind mittlerweile biologisch zertifiziert, und die Familie setzt weiterhin auf Innovation und neue Weinkreationen. Bodegas Pinord war ein Pionier bei der Einführung von Cabernet Sauvignon und Merlot in der Region und besitzt heute auch Weinberge in Montsant und Priorat.

Klima & Terroir

Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Vilafranca del Penedès. Die Böden reichen von Ton und Kalkstein bis Sand, was eine Pflanzung der Reben in unterschiedlichen Tiefen erfordert. Das mediterrane Klima bringt milde Winter und Sommer, während die südlichen Täler von geringen Niederschlägen profitieren. Viele Weine werden aus autochthonen Rebsorten wie Xarel·lo und Macabeo hergestellt. Dieser Wein ist ein biodynamischer mediterraner Chardonnay aus dem Penedès in Katalonien.

Geruch & Geschmack

Tief kirschrot in der Farbe. In der Nase komplex und reichhaltig mit Aromen von roten Beeren, einem Hauch Lakritz, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen weich, mit deutlicher Holzpräsenz, aber gut ausbalanciert und nicht adstringierend.

Speisebegleitung

Vielseitig einsetzbar zu vielen Gerichten. Ideal zu Schweinerippchen, Kanincheneintopf oder Boeuf Bourguignon. Auch gut geeignet zu einer Käseplatte nach dem Essen.