Bodegas El Nido - El Nido - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Clio & El Nido El Nido 0,75-Liter-Flasche
Das Weingut El Nido liegt in der Region Jumilla, die lange Zeit für billige Massenweine bekannt war. Obwohl dort noch immer einfache Weine produziert werden, entschied sich Eigentümer Juan Gil aus Liebe und Respekt für seine Heimat bewusst für Qualität. Für das Projekt El Nido holte er sich den australischen Spitzenönologen Chris Ringland an Bord. Auf diesem kleinen Weingut werden lediglich zwei Weine produziert: El Nido und Clio. Heute liefern diese außergewöhnlichen Weinberge Trauben von höchster Qualität, die vom Duo Gil-Ringland zu einigen der besten Weine Spaniens verarbeitet werden.
Klima & Terroir
Die 16 Hektar alten Monastrell-Reben, 60 Jahre alt, wachsen auf nordostorientierten Terrassen. Zusätzlich wurden vor 25 Jahren 12 Hektar Cabernet Sauvignon auf nordorientierten Hügeln in derselben Region gepflanzt.
Vinifikation
Die Reifung erfolgt über etwa 24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Tief kirschrot mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus reifen, würzigen Früchten, Leder und geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt sich der Wein außergewöhnlich konzentriert mit Aromen von dunklen Beeren (Cassis, schwarze Johannisbeere) und zarter Milchschokolade. Feine Säure und reife, saftige Tannine sorgen für eine exzellente Trinkbarkeit. Ein Kultwein für besondere Momente.