Bodegas El Nido - Clio - 1.5L - 2023
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Mehr Informationen über Bodegas El Nido Clio Magnum 1,5 Liter Flasche
Der Bodegas El Nido Clio ist ein beeindruckender Wein mit einem reichen Geschmacksprofil aus blauen und schwarzen Beeren, ergänzt durch erdige Noten, Leder und einem Hauch Pfeffer. Diese Komplexität und Ausgewogenheit machen ihn zur idealen Begleitung für geschmackvolle Gerichte wie Lammkeule, Wildragout oder würzige Hackfleischgerichte, besonders wenn sie langsam geschmort oder gegrillt werden.
Klima & Terroir
Die 16 Hektar alten Monastrell-Reben sind über 60 Jahre alt und wachsen auf nordostausgerichteten Terrassen. Zusätzlich wurden vor 25 Jahren 12 Hektar Cabernet Sauvignon auf nordorientierten Hügeln in derselben Region gepflanzt. Diese einzigartigen Weinberge liefern heute Trauben von höchster Qualität.
Vinifikation
Für dieses Boutique-Projekt arbeitet Miguel Gil mit dem australischen Spitzenwinzer Chris Ringland zusammen. Gemeinsam produzieren sie in dieser kleinen Bodega zwei Weine: Clio und El Nido. Ihr gemeinsames Können führt zu Weinen, die zu den besten Spaniens zählen.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, erdige Nuancen, Leder und Gewürze. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit einem langen, eleganten Abgang.
Speisebegleitung
Perfekt zu kräftigen Gerichten wie geröstetem oder langsam gegartem Fleisch, insbesondere Lamm, Wild oder gewürztem Hackfleisch.
Wissenswertes
Die internationale Weinpresse ist sich einig: Clio und El Nido gehören zu den aristokratischsten Weinen Spaniens. Trotz ihres Preises bieten sie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu anderen Spitzenweinen.