Care - Tinto Sobre Lias - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Bodegas Anadas Tinto Sobre Lias 0,75-Liter-Flasche
Bodegas Anadas liegt im Herzen der DO Cariñena und gehört zu den ältesten familiengeführten Weingütern der Region, gegründet im Jahr 1935. Das Weingut produziert hauptsächlich Rotweine auf Garnacha-Basis, ergänzt durch einige Weiß- und Roséweine. Diese Weine werden unter dem Namen CARE vermarktet, dem antiken römischen Namen für Cariñena. Das CARE-Projekt steht für einen exklusiven, innovativen und engagierten Ansatz in der Weinherstellung. Jeder Aspekt des Produktionsprozesses wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, von der Auswahl der Weinberge auf Basis der Fruchtqualität bis hin zur Infrastruktur für eine präzise Vinifikation. Die Gesichter auf den Etiketten, die Sonne und Boden der Region widerspiegeln, stammen vom Künstler Enrique Torrijos. Im Englischen steht CARE auch für die Sorgfalt und den Respekt, die Bodegas Anadas bei der Herstellung ihrer Weine zeigt.
Klima & Terroir
Die Trauben stammen aus einem sorgfältig ausgewählten Weinberg in 600 Metern Höhe.
Vinifikation
Kaltmazeration für 4 Tage. Alkoholische Gärung bei konstanter Temperatur von 28 Grad Celsius, anschließend 3 Monate Reifung in Eichenbarriques.
Geruch & Geschmack
Der Care Roble zeigt eine intensive Farbe von schwarzen Kirschen. Die Nase ist komplex mit Aromen reifer roter und schwarzer Früchte. Am Gaumen ist die Frucht deutlich präsent, mit ausgewogenen, vollen und intensiven Aromen und einem langen Abgang.