Care - Care Blanco sobre Lías - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Bodegas Anadas Care Blanco sobre Lías 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Die Trauben stammen aus einem sorgfältig ausgewählten Weinberg auf 600 Metern Höhe. Die Pflanzdichte beträgt 4.000 Rebstöcke pro Hektar.

Vinifikation

Kaltmazeration der Schalen für 18 Stunden. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad Celsius. Die Lese erfolgt abends, mit Ausnahme der Sorten Grenache und Muscat d'Alexandrie.

Geruch & Geschmack

Diese Cuvée besteht aus 60% Grenache Blanc und 40% Chardonnay. Sie bietet frische, intensiv fruchtige Aromen von grünem Apfel, Ananas, Aprikose, Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein trocken, sehr fruchtig mit mittlerem Körper und lebendiger Säure. Der Abgang ist intensiv und frisch.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif oder zu Tapas, Geflügel, Fischgerichten wie Sushi, Meeresfrüchten und Lachs.

Wissenswertes

Bodegas Anadas wurde 1935 gegründet und ist eines der ältesten familiengeführten Weingüter in der Region Cariñena. Unter dem Namen CARE steht das Weingut für Exklusivität, Innovation und Engagement. Die Etiketten zeigen Kunstwerke von Enrique Torrijos und symbolisieren Sonne und Boden. Im Englischen verweist 'CARE' auch auf die Sorgfalt und den Respekt, mit denen die Weine hergestellt werden.