Wein von Bodega de Moya

Seit August 2017 werden die wunderbaren Weine von De Moya bei Bovino angeboten. Das Familienunternehmen De Moya wurde von Sophie und Yves Laurijssens gegründet. Die belgische Familie ist bekannt für ihre erfolgreichen Sanierungen von Verlustunternehmen. Sie sorgen dafür, dass das Unternehmen wieder gesund und profitabel wird. Dabei denken sie definitiv „out of the box“, um dies zu erreichen. In Kombination mit ihrem burgundischen Wissen haben sie in Valencia ein eigenes Weingut gegründet, bei dem sie natürlich regionale Trauben verwenden. Für die Weißweine kommen die Merseguera-Trauben zum Einsatz, für die Rotweine die Bobal- und Monastrell-Trauben. Das belgische Paar Sophie und Yves hat sich zum Ziel gesetzt, Weine zu kreieren, die zum Teil die Traditionen der Region widerspiegeln, gleichzeitig aber auch moderne Vinifikationstechniken erkennen lassen. Die Weine sind erschwinglich und lassen sich mit vielen verschiedenen Gerichten kombinieren. Die Weine von De Moya sind daher sehr „food friendly“ und zeichnen sich durch viel Komplexität dank des Terroirs der alten Weinberge aus.