Barefoot - Malbec - 0.75L
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Mehr Informationen über Barefoot - Malbec - 0,75 Liter Flasche
Barefoot Wine wurde 1986 offiziell in Kalifornien gegründet, doch die Ursprünge der Marke reichen bis ins Jahr 1965 zurück, als Gründer Davis Bynum seinen ersten "Barefoot Bynum Burgundy" abfüllte—benannt nach der traditionellen Methode des Weinpressens mit bloßen Füßen. Seitdem hat sich Barefoot zu einer der bekanntesten Weinmarken der Welt entwickelt, bekannt für ihren verspielten, zugänglichen Stil und eine breite Auswahl an fruchtigen Weinen. Die Marke steht für eine ungezwungene Herangehensweise an Wein—"no snobbery, just great wine"—und spricht damit ein breites Publikum an. Die Trauben stammen aus verschiedenen kalifornischen Regionen und werden fachkundig zu frischen, fruchtigen und erschwinglichen Weinen verarbeitet. Barefoot engagiert sich zudem für soziale und ökologische Projekte.
Klima & Terroir
Die Trauben für Barefoot Malbec stammen aus den besten Weinbergen Argentiniens, wo ein trockenes, sonniges Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht für optimale Reifung sorgt. Dies fördert sowohl die Fruchtkonzentration als auch die Balance zwischen Kraft und Eleganz.
Vinifikation
Die Gärung verleiht diesem Wein seine tiefe Farbe, Struktur und volle Fruchtausprägung. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die fruchtigen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren. Dank des präzise abgestimmten Vinifikationsprozesses erhält der Wein eine weiche Textur und ausgewogene Struktur.
Geruch & Geschmack
Barefoot Malbec ist ein vollmundiger, kräftiger Wein mit tief rubinroter Farbe. Das Bouquet eröffnet mit reifen Schwarzkirschen und Pflaumen, gefolgt von subtilen Noten von Vanille und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit einem langen, weichen Abgang. Die ausgewogene Säure macht den Wein angenehm zugänglich.
Speisebegleitung
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Auch perfekt als geselliger Abendwein mit Freunden. Leicht gekühlt bei 16–18 °C servieren.
Wissenswertes
Der Name Malbec stammt vermutlich von einem ungarischen Winzer namens Malbek, der die Rebsorte nach Südwestfrankreich brachte. Obwohl sie dort einst weit verbreitet war, wurde sie von widerstandsfähigeren Sorten verdrängt. Erst in Argentinien, insbesondere in Mendoza, fand der Malbec seine wahre Bestimmung. Heute wird der World Malbec Day jährlich am 17. April gefeiert, um die Bedeutung des Malbec für die argentinische Weinidentität zu würdigen.