Altùris - Ribolla Gialla - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Azienda Agricola Altùris Ribolla Gialla 0.75 liter Flasche

Dieser Wein zeigt sich in einem klaren, lebendigen Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen. Die Nase ist elegant und intensiv, mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Akazienblüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und geschmackvoll mit einem anhaltenden Abgang.

Klima & Terroir

Im äußersten Nordosten Italiens, in der Nähe von Venedig und an der Grenze zu Österreich und Slowenien, profitieren die Weinberge von Altùris von einem einzigartigen Mikroklima. Die Julischen Alpen schützen vor kalten Nordwinden, während die Brisen der Adria das Klima mildern. Diese Bedingungen schaffen eine hervorragende Grundlage für die Erzeugung hochwertiger Weine.

Vinifikation

Die Azienda Agricola Altùris wurde von Marco und Massimo Zorzettig gegründet, Nachkommen einer traditionsreichen Familie, die seit drei Generationen für unternehmerische Stärke im Weinsektor steht. Die herrlichen Hügel des Friaul heißen in ihrem Dialekt "Altùris". Das Weingut widmet sich der Herstellung einzigartiger Weine, die die Aromen und Eigenschaften der regionalen Rebsorten widerspiegeln.

Geruch & Geschmack

In der Nase dominieren reifer Pfirsich und blumige Akazie. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und gut strukturiert mit einer ausgewogenen Harmonie zwischen Lebendigkeit und Fülle.

Speisebegleitung

Hervorragend als Aperitif. Passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, insbesondere Krabben oder Hummer, sowie zu Gemüsesuppen und Kräuterrisotto. Servieren bei 10°C bis 12°C.