Aubert & Mathieu - Marie Antoinette - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Aubert & Mathieu Marie Antoinette 0,75 Liter Flasche
Jean-Charles Mathieu machte Karriere im Finanzwesen in Paris, während Anthony Aubert im Weinmarketing in den USA und Thailand erfolgreich war. Die beiden jungen Männer, die sich aus der Schulzeit in Carcassonne—dem Herzen des Weinbaus im Languedoc—kannten, fanden 2018 wieder zueinander. Im September desselben Jahres starteten sie ihr gemeinsames Weinhandelsabenteuer. Sie definierten klare Prinzipien für ihre Weine: Frische, Balance und Komplexität. Anschließend suchten sie Winzer, die diesen Anforderungen gerecht werden konnten.
Geruch & Geschmack
Ein Wein mit samtigem Aussehen und Gefühl. Aromen von Toast und frischen roten Früchten. Am Gaumen zeigen sich schwarze Früchte, Pflaumen und ein Hauch Pfefferminze—vielleicht eine Anspielung auf das mintgrüne Etikett. Die präsenten Tannine sorgen für Struktur.
Speisebegleitung
Hervorragend zu einem Rinderbraten mit Rotweinsauce.
Wissenswertes
- Seitdem agieren sie als Négociant-Éleveurs und gründeten Aubert & Mathieu. Mit ihrer klaren Vision und dem Fokus auf Verpackung fielen sie schnell auf. Das kreative Duo erhielt unter anderem den Best Design Award des renommierten Magazins Harpers Wine & Spirits.
- Auch die Weine selbst überzeugten. Ihr Corbières „Marie-Antoinette“ erhielt 18/20 Punkte im Magazin Terre de Vins.