Zuccardi - Valles Torrontés - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Zuccardi Valles Torrontés 0,75 Liter Flasche

Die Familie Zuccardi wanderte Ende des 19. Jahrhunderts aus Italien nach Argentinien aus. In den 1950er Jahren gründete Alberto V. Zuccardi, Vater des heutigen Direktors José Alberto Zuccardi, ein Bewässerungsunternehmen – eine kluge Entscheidung, da Landwirtschaft in Argentinien ohne Bewässerung kaum möglich ist. Um die Effizienz des Systems zu demonstrieren, pflanzte Alberto 1963 die ersten Weinberge in Maipú. Zehn Jahre später erwarb er weiteres Land östlich von Mendoza. Seit 1985 leitet sein Sohn José Alberto das Weingut, das inzwischen international anerkannt ist. Zuccardi wurde mehrfach als 'The World’s Best Vineyard' Südamerikas ausgezeichnet, und die Weine erhalten regelmäßig Höchstbewertungen, darunter auch 100 Parker-Punkte.

Klima & Terroir

Torrontés ist eine typisch argentinische Rebsorte, die im Terroir des Uco-Tals hervorragend gedeiht. Spitzenproduzent Zuccardi bringt ihr volles Potenzial zur Geltung.

Geruch & Geschmack

Torrontés ist eine äußerst aromatische Rebsorte, ähnlich dem Gewürztraminer, jedoch frischer. In der Nase tropische Früchte, Litschi, Rose, Jasmin und Orangenblüte, ergänzt durch eine frische Basilikumnote. Am Gaumen saftig, mit charakteristischer Säure und wiederkehrenden Aromen. Besonders empfehlenswert zu Thai-Gerichten.

Speisebegleitung

Ideal zu asiatischen Wokgerichten mit Ingwer oder Galgant. Auch hervorragend zu Heilbutt-Ceviche mit Mango-Salsa. Torrontés passt perfekt zu exotischen Aromen. Serviertemperatur: 8 bis 10 Grad Celsius.