Zenato - Valpolicella Ripassa - 1.5L - 2020
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Mehr Informationen über Zenato Valpolicella Ripassa Magnum 1,5 Liter Flasche
Der Ripassa gilt als der kleine Bruder des regionalen Spitzenweins Amarone. Die Geschichte begann 1960, als Sergio Zenato, angetrieben von Ehrgeiz und Leidenschaft, mit innovativen Weinbereitungstechniken experimentierte. Er investierte in autochthone Rebsorten, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Vinifikation
Dieser Wein reift 18 bis 24 Monate in Holzfässern.
Geruch & Geschmack
Tief rubinrot mit einem intensiven und eleganten Bouquet aus Pflaumen, Mokka, kandierten Feigen, süßen Gewürzen und einem Hauch Kakao. Am Gaumen ausgewogen, samtig und gut strukturiert. Ein außergewöhnlich genussvolles Glas Wein.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Salami und gereiftem Käse.