Weingut Rudolf Hofmann - Traismauer Ried Kogelberg Riesling - 0.75L - 2017
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Mehr Informationen über Weingut Rudolf Hofmann Traismauer Ried Kogelberg Riesling 0,75 Liter Flasche
Klima & Terroir
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Meeresablagerungen, die dem Wein eine markante Mineralität und Komplexität verleihen.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Rieslingtraube zu bewahren.
Geruch & Geschmack
Ein intensiver Riesling, der frische Fruchtaromen gekonnt mit Reifetönen verbindet. Aromen von Pfirsich, Reineclaude, gelbem und rotem Apfel sowie Zitrone treffen auf Noten von Honig, getrocknetem Apfel, Zitronenzeste und Petrol. Die frische Säure wird durch den sorgfältig abgestimmten Restzuckergehalt harmonisch ausbalanciert und sorgt für einen zusätzlichen Frischekick von Orange, Zitronensaft und -zeste am Gaumen, mit einem Hauch Honig im Abgang.
Wissenswertes
Das Weingut setzt auf Terra Preta: Durch den Einsatz von Holzkohle wird ein äußerst stabiler Humusboden aufgebaut, der als Grundlage für klimaneutralen Weinbau dient.