Weingut Köfererhof - Kerner - 1.5L - 2021
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Klima & Terroir
Das Weingut Köfererhof liegt im Eisacktal, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens. Die fünf Hektar Weinberge befinden sich auf lockeren, lehmigen Sandböden in einer durchschnittlichen Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel. Bereits seit dem 12. Jahrhundert werden hier Reben kultiviert.
Die Kombination aus dichter Bepflanzung, großer Höhe, warmen Tagen und kühlen Nächten im Sommer führt zu frischen, aromatischen und fruchtigen Weinen mit solider Struktur und feinen mineralischen Noten.
Vinifikation
Winzer Günther Kerschbaumer erzeugt Weine, die typisch für die Region sind, sich jedoch durch Konzentration, Tiefe und eine einzigartige Identität innerhalb Südtirols auszeichnen.