Vintae - El Pacto Rioja Blanco BIO - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Vintae El Pacto Rioja Blanco BIO 0,75-Liter-Flasche
Viñedos El Pacto ist eine Hommage an die Vorfahren der Rioja, inspiriert von Generationen, die sich dem Erhalt des weinbaulichen Erbes von Alto Najerilla und La Sonsierra verschrieben haben. Diese historischen Regionen sind seit jeher dem Weinbau gewidmet. El Pacto steht für eine Rückkehr zum traditionellen Weinbau im Einklang mit Natur, Mensch und Umwelt.
Vinifikation
Der Wein wird ohne Streben nach hohen Erträgen hergestellt, sodass die Natur ihren Lauf nehmen kann. Handwerkliche Methoden stehen im Mittelpunkt: manuelle Lese, spontane Gärung und minimale Eingriffe. Der Wein reift 8 Monate in Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Ein komplexer Weißwein mit Noten von Heu, Sahne und Gebäck. Langer Abgang und angenehme Säure.
Speisebegleitung
Hervorragend zu verschiedenen Fischgerichten, insbesondere Lachs.