Vanita - Nero d’Avola Appassite - 0.75L - 2023
Artikelnummer 170-939
Weintyp
Still
Land
Region
Nettofüllmenge
750
Alkoholgehalt
13
Rebsorte
Allergene
Enthält Sulfite
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rot
Abfüller
Tenimenti Zabu Società a responsabilità limitata - IT/AG/197 Sambuca di Sicilia (AG) - Italia
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Vinifikation
Die Trauben werden geerntet, nachdem sie 15 Tage lang am Rebstock getrocknet wurden. Dies erhöht die Weichheit und Komplexität des Weins. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und bei einer konstanten Temperatur von 24–26 Grad Celsius in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe. Im Geschmack entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch von Schokolade.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem, gebratenem oder langsam gegartem Fleisch.
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