Tschida - Angerhof Beerenauslese White - 0.375L - 2020

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Hans Tschida ist ein autodidaktischer Winzer mit einer außergewöhnlichen Leidenschaft für edelsüße Weine. Ursprünglich als Tischler ausgebildet, wechselte er nach der Heirat mit Lisa, der Tochter des kleinen Weinguts Angerhof, in den Weinbau. 1982 übernahm er gemeinsam mit seiner Frau das sechs Hektar große Weingut in Illmitz in der österreichischen Weinregion Burgenland und widmete sich fortan ganz dem Weinbau. In dem Glauben, dass ein Weingut mindestens zehn Jahre benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten, brachte Hans 1988 seine ersten Weine auf den Markt. Der Durchbruch gelang ihm 1993, als die internationale Presse seine feinen Trockenbeerenauslesen lobte.

Klima & Terroir

Das Weingut umfasst mittlerweile 20 Hektar mit Lagen im Nationalpark Seewinkel, einem geschützten Naturgebiet, das als Vogelparadies bekannt ist. Die Rebsorten umfassen Welschriesling, Sämling (Scheurebe), Muskat Ottonel, Traminer, Chardonnay und Weißburgunder – ideal für die Herstellung edelsüßer Weine. Zusätzlich wird erfolgreich mit Zweigelt und Cabernet Sauvignon experimentiert, wodurch auch die Rotweine von Angerhof Hans Tschida zu den besten Österreichs zählen.

Vinifikation

Hans Tschida hat in den modernisierten Kellern stark in neue Technologie investiert. Die Trauben werden langsam und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die reine Frucht zu bewahren. Nur die Rotweine und Trockenbeerenauslesen reifen in französischen Eichenfässern, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Obwohl Hans konventionell arbeitet, minimiert er den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Sein Fokus liegt auf optimaler Reife der Trauben, was eine sorgfältige Kontrolle während des gesamten Wachstumszyklus erfordert. Eine ständige Herausforderung im Seewinkel sind die Vögel, die ebenso wie Weinliebhaber reife, süße Trauben lieben. Zum Schutz werden die Reben mit Netzen versehen.

Geruch & Geschmack

Ein Duft von Papaya, Heublumen, Klee und Aprikosengelee erfüllt die Nase, gefolgt von einer erfrischenden Säure. Reife gelbe Birne, ein Hauch von flüssigem Wiesenblütenhonig und der Duft von wehenden Getreidefeldern erzeugen sommerliche Assoziationen. Der Abgang zeigt eine feine Zitrusnote mit verspielter Eleganz.

Wissenswertes

Hans Tschidas Engagement und Handwerkskunst wurden vielfach ausgezeichnet: Er wurde fünfmal (2010, 2011, 2012, 2013 und 2015) bei der renommierten International Wine Challenge in London zum ‘Best Sweet Winemaker of the Year’ gekürt – ein bisher unerreichter Rekord.