Savalan - Viognier - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Savalan Viognier 0.75 liter Flasche
Der Savalan Viognier zeigt sich in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein klarer, frischer Weißwein mit dominanten Aromen von Birne, Wildblumen und Honig.
Hergestellt vom führenden Weingut Savalan in Aserbaidschan, das 2007 gegründet wurde. Der Wein stammt aus der historischen Region Gabala am Fuße des Großen Kaukasus. Das einzigartige Mikroklima des Savalan-Tals und die Zusammenarbeit mit italienischen Experten ermöglichen die Produktion hochwertiger Weine.
Die Trauben werden von Hand gelesen und in einem modernen Weinkeller verarbeitet. Unter Anleitung erfahrener italienischer Önologen werden traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden kombiniert, um Weine mit Charakter, Ausgewogenheit und Stil zu erzeugen.
Vinifikation
Gärung ohne Schalen für 10–12 Tage mit ausgewählten Hefen bei maximal 16°C, anschließend Reifung in Edelstahltanks.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Foie Gras, Kaisergranat oder anderen Meeresfrüchten. Ebenfalls passend zu Pilzrisotto, Gemüsepasta oder Geflügelgerichten.