Savalan - Canyon Exclusive Collection in Geschenkverpackung - 0.75L - 2018
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Mehr Informationen über Savalan Canyon Exclusive Collection 0.75 liter Flasche
Die Savalan Canyon Exclusive Collection zeigt sich in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Brombeeren, Gewürzen, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit deutlichen würzigen Noten, angenehmen Tanninen und einem langen Abgang.
Klima & Terroir
Das Weingut liegt in der historischen Region Gabala am Fuße des Großen Kaukasus. Das einzigartige Mikroklima des Savalan-Tals begünstigt den Anbau hochwertiger Trauben.
Vinifikation
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden von Hand gelesen und in einem modernen Keller verarbeitet. Die natürliche Gärung erfolgt in Ganimede-Tanks mit ausgewählten Hefen bei maximal 25°C. Anschließend reift der Wein in italienischen Eichenfässern unter Aufsicht erfahrener italienischer Önologen.
Geruch & Geschmack
Intensive Aromen von Brombeeren, Gewürzen, Tabak und Zedernholz. Der Geschmack ist würzig mit gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu Lammgerichten wie Lammkoteletts, Lammkarree und gegrilltem Lamm.