Radacini - Cuvée Sparkling Brut - 0.75L

Mehr Informationen über Radacini Sparkling Brut 0,75 Liter Flasche

Radacini ist ein modernes und zukunftsorientiertes Weingut aus Moldawien, gelegen im Herzen der Weinregion Codru. Mit einem klaren Fokus auf Innovation und Qualität kombiniert Radacini traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Vinifikationsmethoden. Das Weingut bewirtschaftet über 1.000 Hektar eigene Weinberge, auf denen sowohl internationale Rebsorten als auch lokale moldawische Varietäten angebaut werden. Radacini ist bekannt für frische weiße Weine, elegante Rotweine und überraschend feine Schaumweine. Dank des günstigen Klimas und der fruchtbaren Böden können diese Weine mit renommierten Produzenten weltweit mithalten. Das Haus engagiert sich zudem für nachhaltigen Weinbau und kontinuierliche Qualitätsverbesserung.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus der Region Codru in Zentralmoldawien. Das gemäßigte kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für ein optimales Gleichgewicht zwischen reifem Fruchtaroma und frischer Säure. Die kalkhaltigen Böden tragen zur Mineralität und Raffinesse des Weins bei.

Vinifikation

Radacini Sparkling Brut wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in Drucktanks erfolgt. Dieses Verfahren betont den fruchtigen und frischen Stil des Weins und verleiht ihm eine lebendige Perlage. Das Ergebnis ist ein zugänglicher und festlicher Schaumwein mit leichtem Charakter.

Geruch & Geschmack

Hellgelb mit grünlichen Reflexen und klarer Perlage. In der Nase frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Obst. Am Gaumen leicht und rein, mit Noten von Pfirsich und Apfel. Die feine Perlage verleiht dem Wein eine elegante, belebende Struktur.

Speisebegleitung

Dieser frische Schaumwein eignet sich ideal für festliche Anlässe, von Geburtstagsfeiern bis hin zu Hochzeitsgesellschaften. Hervorragend als Aperitif und ein passender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Mittagsgerichten. Ein Wein, der zum gemeinsamen Feiern einlädt.

Wissenswertes

Moldawien gehört zu den ältesten Weinländern der Welt und hat eine lange Tradition in der Schaumweinproduktion. In der Sowjetzeit war das Land ein bedeutender Lieferant hochwertiger Schaumweine in Osteuropa – ein Erbe, das moderne Weingüter wie Radacini heute weiterentwickeln.