Quinta da Valeira - Ruby Reserve - 0.5L
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Mehr Informationen über Quinta da Valeira - Ruby Reserve - Kleine Flasche
Dieser Ruby Port von Quinta da Valeira ist sowohl biologisch als auch vegan zertifiziert – eine Seltenheit in dieser klassischen Kategorie. Das Ergebnis ist ein tief gefärbter, umweltbewusster Portwein mit einer Fülle von Aromen schwarzer Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Durch die etwas längere Reifung ist der Wein weicher geworden und nähert sich in der Qualität einem LBV Port an.
Vinifikation
Die längere Reifung verleiht dem Wein eine sanftere Struktur, was zu einer runden Textur und einem eleganten Profil führt. Dieser stille Ruby Port im 'Reserve'-Stil bewahrt seine frischen Fruchtaromen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und eingekochtem Obst.
Geruch & Geschmack
Intensive Fruchtaromen von schwarzer Kirsche, saftiger Brombeere und wilder Heidelbeere dominieren. Diese Aromen spiegeln sich im Geschmack wider, ergänzt durch Nuancen von Vanille und kandierten Früchten. Vollmundig und harmonisch.
Speisebegleitung
Ideal als Abschluss eines Menüs oder zu kräftigem Blauschimmelkäse. Leicht gekühlt servieren, vorzugsweise in einem kleinen Weißweinglas für das beste Genusserlebnis.