Primo Estate - Shale Stone - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Primo Estate Shale Stone 0,75 Liter Flasche

Die Geschichte von Primo Estate ist eine australische Reise mit italienischer Seele. Diese Verbindung spiegelt sich wunderbar in der aktuellen Auswahl an Primo- und Joseph-Weinen sowie Olivenölen wider. Die Weine vereinen moderne australische Weinbaukunst mit italienischer Tradition und bieten das Beste aus beiden Welten.

Klima & Terroir

Die Familie Grilli, ursprünglich aus Le Marche in Italien, hatte von klein auf eine enge Verbindung zum Weinbau. Nach ihrer Auswanderung nach Australien erkannten sie sofort das große Potenzial des lokalen Terroirs. 1973 wurden die ersten Weinberge gepflanzt und der Grundstein für ein außergewöhnliches Weinabenteuer gelegt.

Dieser elegante Shiraz stammt aus zwei Weinbergen. Der McMurtie Road-Weinberg im Herzen von McLaren Vale sorgt für Fülle und Konzentration. Der Angel Gully-Weinberg bei Clarendon liegt auf Schieferboden, was dem Wein eine mineralische Textur und ein intensives Aroma verleiht.

Vinifikation

Der Wein reifte in Eichenfässern, davon 40 % in neuen Fässern.

Geruch & Geschmack

Ein beeindruckender Shiraz: würzig, vollmundig und konzentriert, mit eleganter Mineralität und frischer Note. Winzer Joe Grilli, auch bekannt für den ikonischen Joseph Moda, liefert erneut ein Meisterwerk. Ein Shiraz mit außergewöhnlichem Charisma.

Wissenswertes

Ein bemerkenswertes Beispiel ist der Moda Amarone, eine einzigartige Interpretation des Amarone-Stils mit deutlich australischem Charakter. Im Gegensatz zu traditionellen italienischen Amarones ist der Joseph Moda Amarone nicht süß und eignet sich hervorragend als gastronomischer Wein. Vertikale Verkostungen bestätigen stets seine außergewöhnliche Beständigkeit und Finesse.