Plaimont - Colombelle La Belle Blanc - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Plaimont Colombelle La Belle Blanc 0,75 Liter Flasche

Producteurs Plaimont ist ein führender Weinproduzent im Südwesten Frankreichs und zählt zu den innovativsten des Landes. Mit rund 1.000 angeschlossenen Winzern, etwa 5.250 Hektar Rebfläche und einer Jahresproduktion von 385.000 Hektolitern ist es der größte Akteur der Region. Die Genossenschaft wurde 1979 durch den Zusammenschluss von drei Kellereien in Gers gegründet: Plaisance, Aignan und Saint-Mont. 1999 kamen die Kellereien von Condom und Cazaubon hinzu.

Klima & Terroir

Bis in die 1970er Jahre produzierten die ursprünglichen Kellereien hauptsächlich Fassweine. Mit der Gründung von Plaimont verlagerte sich der Fokus auf Qualität, und die Weinberge wurden mit traditionellen gascognischen Rebsorten wie Pinenc, Arrufiac und Petit Courbu neu bepflanzt. Dies ging einher mit anspruchsvollen Anbaumethoden wie grüne Lese, Handlese, Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit. Heute umfasst die Bepflanzung Tannat, Pinenc, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Rot- und Roséweine sowie Arrufiac, Petit Courbu, Petit und Gros Manseng, Colombard, Ugni Blanc und Listan für Weißweine. Plaimont hat nahezu ein Monopol auf die Produktion authentischer Terroirweine aus Saint Mont und produziert zudem charakteristische AOCs wie Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh. Das größte Volumen besteht aus modernen Vin de Pays-Weinen aus der Gascogne, die sowohl Einsteiger als auch Kenner ansprechen.

Geruch & Geschmack

Erfrischender Weißwein, typisch für die Gascogne. Sehr hellgelb in der Farbe. Frisch und trocken mit Aromen und Geschmacksnoten von grünem Apfel, Ananas, Limette und Zitrone. Knackig und lebendig.

Speisebegleitung

Ideal für warme Sommerabende, Feiern oder entspannte Momente auf der Terrasse. Wenn Sie ihn mit Speisen kombinieren möchten, wählen Sie leichte und einfache Gerichte.