Munay - Malbec - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Munay Malbec 0,75 Liter Flasche

Im rauen Norden Argentiniens, hoch in den Bergen von Salta, liegt das Weingut Munay. In dieser beeindruckenden Höhe entstehen Weine, die die Seele der Landschaft widerspiegeln. Munay bedeutet „Liebe“ in Quechua, der Sprache der Inka. Diese Liebe zur Natur, Tradition und Handwerkskunst ist in jeder Flasche spürbar. Gegründet von Lucía Romero, die ihre langjährige Erfahrung und Leidenschaft für Wein mit dem einzigartigen Terroir von Salta verbindet, ist Munay ein echtes Familienprojekt. Mit Respekt vor der Natur und einem minimalistischen Ansatz im Keller entstehen Weine, die rein, lebendig und ausdrucksstark sind. Munay verbindet Vergangenheit und Gegenwart, indem es das reiche Erbe der Inka ehrt und deren respektvollen Lebensstil im Weinbau fortführt. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine, geprägt von sonnigen Tagen, kühlen Nächten und unberührten Hochlandböden in Salta.

Klima & Terroir

Die Weinberge von Munay befinden sich in Cafayate, Salta, auf einer Höhe von mindestens 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir besteht aus alluvialen Böden mit vielen großen Steinen, die eine hervorragende Drainage ermöglichen. Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten schafft ideale Reifebedingungen für Malbec mit konzentrierten Aromen und einer ausgewogenen Balance zwischen Kraft und Frische.

Vinifikation

Dieser Wein wird aus 100 % Malbec-Trauben von Finca Rio Seco hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wodurch der fruchtige Charakter der Traube optimal erhalten bleibt. Der Wein reift nicht im Holz, entwickelt aber seine würzigen Noten durch die Traube und das Terroir.

Geruch & Geschmack

Munay Malbec zeigt ein tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase Aromen von Himbeere, Erdbeere und roter Kirsche, verfeinert mit einem Hauch Eichenholz und Nelke. Am Gaumen saftig mit kräftigen Tanninen und einem fruchtigen, leicht trocknenden Abgang.

Speisebegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Schmorgerichten und verschiedenen Fleischgerichten. Servieren bei 14–16 °C.

Wissenswertes

Die Weinregion Salta gehört zu den höchstgelegenen der Welt. Die extreme Höhe von Weinbergen wie Finca Rio Seco führt zu intensiver UV-Strahlung, was dickere Traubenschalen begünstigt. Dadurch erhalten Malbec-Weine aus Salta oft tiefere Farben, ausgeprägte Aromen und kräftige Tannine.