Maison Boutinot - Côtes du Rhône Villages Cuvée Les Coteaux - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Maison Boutinot Côtes du Rhône Villages Cuvée Les Coteaux 0,75 Liter Flasche
Maison Boutinot ist ein angesehener Produzent, der Weine aus verschiedenen Regionen der Welt bezieht. Im Rhône-Tal besitzt das Haus eigene Weinberge und arbeitet mit großem Respekt für die Umwelt. Bei der Weinbereitung wird auf minimale Eingriffe und den sparsamen Einsatz von Zusatzstoffen geachtet. Eric Monnin, der französische Önologe von Maison Boutinot, ist Mitglied der Rhône Riders, einer angesehenen Gruppe, die sich dem Erhalt authentischer Rhône Villages-Weine verschrieben hat. Ihre Suche führt sie durch die südlichen Dörfer der Côtes du Rhône auf der Suche nach dem idealen Terroir und flexiblen Partnern für Vinifikation und Reifung. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Einzellagenweine und ein hervorragender Côtes du Rhône Villages aus Regionen wie Séguret, Cairanne sowie Teilen von Roaix, St. Gervais und Sablet.
Vinifikation
Eric Monnin vinifiziert jede Parzelle separat und reift die Weine in einer Kombination aus neuen Fässern, gebrauchten Fässern und Demi-Muids (600 Liter). Die strenge Selektion und das Streben nach Perfektion führen zu beeindruckenden Rhône-Weinen, die das Terroir eindrucksvoll widerspiegeln.
Geruch & Geschmack
Elegante Beerenaromen mit würzigen Noten und lebendigen roten Früchten, weiche Tannine und eine cremige Textur.