Kloster Ebernach - Riesling Trocken - 0.75L - 2024
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Die Familie Zenzen hat dieses traditionelle Weingut vom Kloster Ebernach gepachtet. Heinz-Rudolf und Dr. Peter-Josef Zenzen sind die 13. Generation der Familie, die sich dem Weinbau widmet. Dr. Peter-Josef Zenzen ist zudem Geschäftsführer des Weinguts Einig Zenzen in Kaisersesch. Mit ihrer weltweiten Erfahrung bringen sie bei Weingut Ebernach die Tradition und Liebe zur Heimat an der Mosel in den Wein ein. Der Weinbau an diesem Ort blickt auf eine 350-jährige Geschichte zurück: 1673 übernahm das Kloster das Anwesen und die Weinberge. Diese Geschichte ist für die Familie Ansporn und Verpflichtung zugleich – sie produzieren ehrliche und charaktervolle Weine.
Geruch & Geschmack
Blassgelb im Glas. Angenehme Aromen von grünem Apfel, Limette und feinen Blüten. Am Gaumen intensiv und mineralisch mit reichen Aromen. Der Abgang ist elegant und zitrusbetont.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu frischen Salaten, Fischgerichten oder cremigen Pastagerichten.